Донат пончик – это один из самых популярных и любимых десертов в мире. Этот воздушный, мягкий и легко жарящийся экземпляр сладкой выпечки, покрытый сахарной глазурью, является частой находкой на прилавках кафе и кофеен. Но, откуда же пошло это странное название?
Основная версия до настоящего времени остается традиционной и общеизвестной. Известно, что идея приготовления пончика, которая заимствована у голландской выпечки «oliebollen», внесенной в Соединенные Штаты в середине XIX века американскими эмигрантами, получила особый развитие в 1847 году. В этот год молодой моряк из города Медфорд, штат Массачусетс по имени Ханс Грегори терпел бедствия во время своих рейсов. Он заметил, что во время шторма в глубине моря пончики настолько безопасны, что его трудно поранить, а также они бывают невероятно вкусными, когда их пекут в масле. Это вдохновило Ханса Грегори на создание своей собственной выпечки, которая здесь же на месте получила название «донат».
Существует и другая теория, связанная с начальником полиции города Нью-Йорк, который считало, что полицейские тратят слишком много времени на обеспечение безопасности пончиковарен, и поэтому объявил запрет на продажу пончиков в кондитерских ларьках. Однако после общественного негодования было предложено кандидатура крестьянина, который мог бы продавать за счет своих движений. Так появилась вторая версия названия доната - «do-not» (не делай это), в связи с призывами кандидата на выборах взяться за разграничение полномочий и воздержаться от слишком жестких мер, когда это не является необходимым.
Позже в XX веке название пончика было изменено на более привычное и более устойчивое к изменениям языка слово «донат», которое в дальнейшем было усовершенствовано и придумано сочетание «донат-пончик».
Таким образом, так называемый донат-пончик получил свое имя благодаря ряду исторических событий и его уникальности. Сегодня же этот волшебный круг из теста, завернутый в круглую форму, остается самым привлекательным десертом в мире, и пользуется постоянным спросом у любителей сладостей.