Когда мы съедаем сладкую пищу, наш организм начинает производить инсулин – гормон, который помогает усваивать сахар из крови. Однако, инсулин может вызывать резкое изменение уровня глюкозы в крови и вызывать не только кожные, но и другие проявления аллергии.
Одна из самых частых реакций на уровне кожи – зуд. Хотя и не всегда такой зуд вызывается аллергической реакцией, но если после употребления сладкого вас зачесало – это может быть одним из ее проявлений. При этом зуд обычно концентрируется на тех участках кожи, где она более тонкая и чувствительная.
Одной из возможных причин такой реакции организма на сладкое может быть нехватка фермента лактазы, который отвечает за расщепление лактозы – основного сахара молока. Если у вас нет достаточного количества лактазы, то употребление молочных продуктов, содержащих лактозу, может вызывать не только зуд, но и другие проявления аллергии, например, диарею или отек языка.
Кроме того, исследования показывают, что после употребления большого количества сладкого человек может стать более восприимчивым к другим аллергенам. Объясняется это тем, что сахар может ухудшать работу иммунной системы в целом, а также приводить к изменениям в составе кишечной микрофлоры, что в свою очередь может стать причиной развития аллергических реакций.
Также, по мнению экспертов, после употребления сладостей могут начать активно размножаться определенные микроорганизмы, которые также могут вызвать зуд. Например, если у вас уже есть грибковая инфекция, употребление сладкого может привести к более быстрому ее распространению по коже, что также может быть сопровождаться зудом.
Таким образом, причин возникновения зуда после употребления сладкого может быть множество, и точно установить, что именно вызвало такую реакцию у конкретного человека, можно только после проведения соответствующих исследований и консультации с врачом-аллергологом. Однако, если такие симптомы у вас возникают регулярно, стоит отказаться от чрезмерного употребления сладкого и обратиться к специалисту для обследования и лечения.